Памятка для пациента:
Что сделать, чтобы избежать дефицита йода
Факты о дефиците йода и эндемическом зобе:
- По данным ВОЗ, в условиях дефицита йода живут более 2 млрд. человек, среди них у 740 млн. человек выявлен эндемический зоб, 43 млн. человек имеют умственную отсталость по причине дефицита йода, более 6 млн. человек страдают кретинизмом.
- Фактическое среднее потребление йода на 1 человека в РФ составляет от 40 до 80 мкг в день, что в 3 раза меньше рекомендованной нормы РФ зоб выявляется у 20–40% детей, тогда как при отсутствии дефицита йода он составляет меньше 5%.
- В йододефицитных районах в 2 раза чаще встречается умственная отсталость, до 15% школьников испытывают трудности в обучении.
- В Иркутской области высокая распространенность йододефицитных состояний, а эндемическим зобом страдает от 50 до 70% населения.
Эндемический зоб - прогрессирующее увеличение щитовидной железы у населения, проживающего в районах с дефицитом йода во внешней среде. Основная причина болезни - недостаточное поступление йода в организм с продуктами питания вследствие йодной недостаточности в природе.
|
Изменения в состоянии |
Проявления |
|
Жалобы |
повышенная физическая и умственная утомляемость |
|
Поведение |
заторможенность, не хочется двигаться, разговаривать |
|
Работоспособность |
резко снижена |
|
Память, внимание |
снижение памяти, способности концентрироваться |
|
Мышление |
затруднения при выполнении умственной работы |
|
Эмоции |
преобладают безучастность и безразличие |
|
Глаза |
«потухшие» |
|
Частота сердечных сокращений |
часто снижена, менее 60 ударов в минуту |
|
Артериальное давление |
понижено (у пожилых людей, страдающих гипертонической болезнью, может быть повышено) |
|
Дыхание |
обычное, или замедленное |
|
Сон |
сонливость в дневное время |
|
Кожа, волосы, ногти |
сухая, шершавая, холодная, бледная, желтоватая, дряблая, выпадение волос |
|
Отеки |
могут быть на лице, руках, лодыжках (особенность: нет углубления от надавливания пальцем) |
|
Мочеиспускание |
редкое |
|
Стул |
запоры, вплоть до отсутствия самостоятельного стула |
|
Менструальный цикл |
задержки вплоть до аменореи |
|
Масса тела |
Повышается, даже при пониженном аппетите |
|
Аппетит |
Понижен |
|
Жажда |
Обычно утром, сухость во рту |
Если у Вас или Вашего ребенка есть большинство из этих симптомов необходимо обратиться к врачу и определить содержание гормонов щитовидной железы, тиреотропного гормона в крови и йода в моче.
Чем опасен дефицит йода?
Щитовидная железа регулирует все обменные процессы в организме. Йод входит в состав гормонов щитовидной железы, которые необходимы для:
- нормального развития плода и новорожденного;
- физиологичного роста и развития ребенка;
- адекватного формирования и функционирования мозга;
- развития интеллекта;
- полноценной жизни взрослого человека и продолжения рода;
- благоприятного течения беременности и родов;
- замедления развития атеросклероза, продления молодости и предотвращения преждевременного старения.
Чаще всего при недостатке йода происходит снижение функции щитовидной железы - развивается гипотиреоз и компенсаторно увеличивается сама щитовидная железа.
Предупредить дефицит йода можно единственным способом: с профилактической целью принимать назначенные врачом препараты калия йодида либо получать натуральные продукты с высоким содержанием йода.
|
Возрастные периоды |
Потребность в йоде, мкг/сут. |
|
Дети до 1 года |
90 |
|
Дети от 2 до 6 лет |
110-130 |
|
Дети от 7 до 12 лет |
130-150 |
|
Подростки и взрослые |
200 |
|
Беременные и кормящие женщины |
250-300 |
|
Продукты |
Содержание йода (мкг/100 г съедобной части) |
|
Хек серебристый |
460 |
|
Треска/печень |
135/800 |
|
Ламинария |
50-70 |
|
Рыбий жир |
770 |
|
Креветки |
110 |
|
Яйцо куриное |
20 |
|
Фасоль |
12,1 |
Существуют струмогенные продукты. Это капуста, репа, редька, морковь, соя, манго, персики, редис и арахис. В них содержатся тиоционат, тиоурацил, тиомочевина, производные анилина, полифенолов и перхлорат, которые и мешают нормальному усвоению йода.
Народные рецепты
|
Ламинария сахаристая (морская капуста) |
Принимают высушенный лист водоросли, перемолотый в порошок, по 0,5 – 1 чайной ложке 2-3 раза в день (в день достаточно съедать всего лишь 5 граммов сухой морской капусты). |
|
Цетрария исландская (исландский мох) |
20 г сухого измельченного сырья залить 0,5 л горячей воды или молока, кипятить на медленном огне 5 минут и настаивать 30 минут. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. |
|
Ольха серая |
При приготовлении отвара на воде можно добавлять различные ягоды, например, бруснику, чтобы получался кисель. По вкусу цетрария горькая, поэтому в такие кисели для детей нередко добавляют сахар или мед. |
Поделится
